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飲用水安全與健康

論文類型 基礎研究 發(fā)表日期 2007-05-01
來源 科學中國人
作者 馬軍,關小紅
關鍵詞 飲用水 安全 健康
摘要 古人云：水為萬化之源，土為萬物之母，飲資于水，食之于土，飲食者，人之命脈也，而營為賴之。世界上許多物質(zhì)都可以找到它的替代品：用陶瓷或塑料代替鋼；用一種金屬代替另一種金屬。但迄今為止，還沒有一種物質(zhì)可以取代水，水是不可替代的有限資源。地球上的水有97.2％是海水,淡水只占百分之二點幾，而全世界可利用的淡水資源不足淡水總量的１％。

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